הבלוג של אח"י דקר

בצק אלים ותופינים הכריזו על פרוייקט כתיבה קבוצתי (יש !) הכולל מתכונים למרק.
בהיותי במצב חולה ולא באמת מחובר לרשת גיליתי על הפרוייקט דרך חברה שרמזה שהחורף בפתח והבלוג הזה פעם כלל גם מתכונים, ומה קורה עם מרק הגולאש מהסופ”ש והגרסה שלי לקרופטניק….
אז חברים, שנסו מתניים, מרקו סירים, שלפו את המצלמות וארגנו מתכון וצילומים לתפארת.
יש לכם [...]

פתחתי בלוג בישול ומתכונים “טעים וקל” בבלוגלי.
מעכשיו כל המתכונים יפורסמו שם ולא כאן…
העיצוב המאמם הוא בזכות שרון, וזהו – אתם מוזמנים להגיע ולהתרשם

נהניתם ? הרשמו לעדכוני RSS !

גם השנה אנחנו עושות סדר פסח בביתנו ומזמינות חברים.
כבר ישבתי על התפריט והנה הוא לפניכם – אשמח להצעות
אם למישהו אין איפה לעשות את החג (או מכיר מישהו שכזה) צרו איתי קשר.
מנה ראשונה:

גפילטע פיש
מרק עוף + קניידלעך
כבד קצוץ
סלט ירוק

מנה עיקרית:

אוסובוקו עגל
צלי עוף

תוספות:

תפו”א ברוזמרין
שעועית ירוקה בשמן זית ושום
כרובית מוקרמת
סלט וולדורף

מנה אחרונה:

קרמבל תפוחים
תפו”ע אפויים
גלידת וניל

המלצות שינוי [...]

קיטר לי איזה אחד, חבר שלי כבר כמה שנים, שעם כל המדריכים פה לאחרונה נעשה משעמם.
אז קודם כל, אני לא מעדכנת בנושאי עבודה כי ככה, וכשיהיה משהו אני מבטיחה לעדכן, אבל כרגע הכל עדין מידי ובלגן מידי.
מי שצריך – מקבל עדכונים טלפוניים תודה.
מה שכן, אני מבטיחה להשתדל לשעמם פחות ועל כן אתן לכם מתכון מדהים [...]

בבן יהודה – מול 192 יש חנות בשם 4 דייגים.
קנינו שם היום, קרטון שרימפס בטמפורה (10 חתיכות) וקרטון שרימפס בתפו”א (10 חתיכות).
סה”כ 60 ש”ח.
מספיק ואף יותר מזה לשתי נשים רעבות.
הגענו מאוחר ועל כן כבר לא היו פירות ים טריים, אבל המחיר הזול – פשוט כיף
וגם השירות היה נעים.
שווה.
נהניתם ? הרשמו לעדכוני RSS !

סתם מתכון נחמד מאתמול בלילה – שיצא גם דיאטטי וגם טעים.

מצרכים:
4 כרעי עוף (אני משתמשת באורגני)
2 כפות קטשופ
2 כפות חרדל
2 כפות דבש
1/2 כוס מים פושרים
מערבבים את המים, החרדל, הדבש וקטשופ לייצור מרינדה.
שמים את העוף להשרייה של חצי שעה.
שופכים לתבנית את העוף עם המרינדה ואופים בטמפרטורה של כ175 מעלות במשך 40 דקות.
בשלב הזה הופכים את חתיכות [...]

הרבה זמן כבר לא פרסמתי כאן מתכון.היה מעבר דירה – שגרם לכך שבעצם לא בישלתי איזה שבועיים, אבל האמת היא שהדירה החדשה היא ביתית ונחמדה וכייפית מאד.החדרים מעט יותר קטנים, לא עוד אולמות כדורסל במסווה של חדש שינה, והפעם זה אכן מרגיש כמו בית.אז נכון יש לי עוד מדפי ספרים להרכיב, וחשמל לסלול ועוד כהנה [...]

בניגוד לבוג’י אני דווקא מאמינה גדולה במרקי ירקות המגיעים בפורמט “כל מה שיש במקרר”. לרוע המזל, אתמול כשרציתי להכין אחד כזה התברר שכל מה שיש למארג’ במקרר זה גזר עבש
וכך הלכנו לנו שתינו לקנות מצרכים ולי יש סוף סוף מתכון מרק ירקות לתת לעולם.
אזהרה חשובה מראש (גיליתי את חשיבותה אתמול בערב) – לוקח [...]

טוב, אז לא באמת ממש קר עכשיו.
אבל מספיק קר כדי שאוציא מהארון קצת חולצות גולף (אפחד לא אמר לך שגולף עושה סנטר כפול ?).
עברתי לישון עם פוך בלילות, ובבוקר אני מגלה כל מיני יצורים קטנים מצונפים איתי מתחת לשמיכה – חורף.
והכי טוב בחורף זה מרק, אז מתכון מרק מהיר כי הבטחתי לגילי כבר מזמן, ואולי [...]

לא, לא הפכתי לפתע לגיל חובב, אל חשש
פעם כשגרתי במרכז העיר (אי שם ליד קינג’ ג’ורג’) אחת ההנאות הגדולות שלי הייתה לקום בשישי בבוקר, להסתובב קצת בקינג ג’ורג עוד לפני שההמולה מתחילה, להינות מהרחוב, להינות מתל אביב האמיתית מתעוררת, ומשם ללכת עם עגלת שוק – היישר לשוק הכרמל.
קניות בשוק לוקחות לי לפחות שעה, [...]