עוף בתנור
מאת חנית כהן | נשלח 25.02.2007 | נושאים אוכל
סתם מתכון נחמד מאתמול בלילה - שיצא גם דיאטטי וגם טעים.
מצרכים:
4 כרעי עוף (אני משתמשת באורגני)
2 כפות קטשופ
2 כפות חרדל
2 כפות דבש
1/2 כוס מים פושריםמערבבים את המים, החרדל, הדבש וקטשופ לייצור מרינדה.
שמים את העוף להשרייה של חצי שעה.
שופכים לתבנית את העוף עם המרינדה ואופים בטמפרטורה של כ175 מעלות במשך 40 דקות.
בשלב הזה הופכים את חתיכות העוף ומשאירים לאפייה של עוד 40 דקות.העוף יוצא שחום ופריך אך עסיסי.
שימו לב שאין צורך לכסות את התבנית - המרינדה תדאג לכך שהעוף לא יתיבש.הצעות שדרוג:
- להחליף את הדבש ברוטב צ’ילי מתוק
- להוסיף פלחי תפוחי עץ חמוצים לתבנית בשלב האפייה
- להוסיף פלחי תפו”א לשלב האפייה
בתיאבון
נהניתם מהפוסט ? כדאי להרשם לעדכוני RSS ולקבל הכל ישירות.
שמי חנית כהן, אני בת 32 ואשת מחשבים משנת 93.
מה זה עוף אורגני? עוף שלא ריססו אותו?
לא רחוק:-)
עוף אורגני זה עוף שאוכל אוכל טבעי ולא מולעט באנטיביוטיקה.
השארת תגובה